Luigi Veronelli. La vita è troppo corta per bere vini cattivi
Un ritratto di Veronelli attraverso la persona, le battaglie, il vino, il cibo e soprattutto un modo libero di guardare e giudicare ciò che incontrava.
Edizione rilegata
VEDI SU AMAZONVeronelli · Indipendenza · Territorio
Una voce che non chiedeva permesso
Veronelli entra qui non come monumento, ma come esempio di curiosità, indipendenza di giudizio e attenzione per piccoli produttori, territori e persone.
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Alla ricerca dei cibi perduti. Guida di gusto e di lettere all’arte del saper mangiare
Cibi perduti come porte verso gesti, famiglie, campagne e parole. Cercare ciò che resta vivo dietro il prodotto è già un modo di raccontare il territorio.
Guida di gusto e di lettere
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Luigi Veronelli Vita Troppo Corta
Articoli, interventi e frammenti di una voce che ha attraversato per decenni l’enogastronomia italiana senza diventare addomesticata.
Edizione in brossura
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